Fizemos trabalhos da escola, claro! Mas também ensaiámos muito para a Festa de Natal no Salão Paroquial de Lamas. Para além disso, estivemos a fazer as nossas prendinhas de Natal... Uma bota do Pai Natal e depois umas bolachinhas para pôr lá dentro... e que boas que eram!
Querem a receita?
Bolachinhas (30 a 40 unidades)
600 g de farinha
150 g de açucar
200 g de margarina
2 laranjas
4 gemas
Liga-se o forno e regula-se para os 200 graus.
Numa tigela mistura-se a farinha e o açucar e junta-se a margarina aos bocadinhos. Com as maos, desfaz-se a margarina até obter uma areia grossa. Abre-se um buraco e deita-se a raspa e o sumo das laranjas e as gemas. Amassa-se tudo até obter uma massa que se possa tender. Moldam-se bolinhas e colocam-se num tabuleiro untado e enfarinhado.
Espalmam-se e vao ao forno durante 10 a 15 minutos.
BOM APETITE!